今日も雨・・・。 そして6月も終わりです。 今年も半分終わり～
あと10日もすればおそらく梅雨も明けるでしょう・・・。 暑い夏がやってきます☀☀☀
もともと暑いのは得意ではないのですが、体力の回復に時間がかかるようになった気がする・・・。
そんなお年頃にも体に優しい・・・むしろそんなお年頃だから必要なお酢を使ったお料理の試食会に参加させていただきました♪
場所はいつものＭＢＣタレントの柴ちゃんこと柴さとみさんのアトリエ✨
お料理を教えてくださったのは、
福山酢醸造株式会社の黒酢美女 のぶ子さん✨
ご一緒したのは、
ａｋｉｌｉａ さん、
ｎａｔｙｕ さん♪
いただいたのは2品です。
まずは、「夏野菜と豚肉の黒酢炒め」
ナスとピーマンを切って～豚肉と炒めて～合わせ調味料を入れて～
はい！出来上がり～♪
お酢が入った炒め物だからと言って、酢豚にはならず、お酢も効きすぎずさっぱりとした炒め物でございました。
しかも短時間で出来上がる♪ これ夏場には大事です。 フライパンの前に長くいたくはないですもんね～。
次は「さっぱり酢～ぷ」
包丁使うのは、トマトとキュウリを切るだけ。なんならスライサー使えば包丁すら使わない～♪
ガラスープをお湯でといて味付けて冷蔵庫で冷やしておいて～器にミニトマト、キュウリ、戻したわかめ、ごまを入れて～冷えたスープを注ぐだけ♪
ハイ出来上がり～♪
こちらも簡単♪ 干しエビがあったら入れるとさらにうまうまということで、試食でも入れたものを頂きましたよ。
もちろんお酢が入っているんですけど、お好みでお酢も追加～。大人はラー油もいいですね～♪
冷たい酸味のきいたスープで食欲ない時も食べられそうです。
あ！残ったソーメンもよさそうだ！ うんうん、お昼にちょうどいいかも～♪
レシピは、福山酢醸造さんの鹿児島事務所にあるとのことですので、ぜひ行ってみてくださいね♪
事務所では、いつもお買い得にお買い物できるんですけど、7月13日からセールも開催されるとか！さらにお得にお買い物までできちゃいます！
じめじめのこの時期、体調管理にもお酢料理お勧めです♪
ごちそうさまでした～♪♪♪